Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại mẫu mã tủ cơm điện công nghiệp nhằm phục vụ các hộ kinh doanh ăn uống.
Tủ nấu cơm loại nào tốt ? Nên mua tủ cơm công nghiệp ở đâu chính hãng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về các dòng tủ hấp điện được các hộ kinh doanh ưa chuộng hiện nay.
Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp không ?
Tủ nấu cơm công nghiệp hay còn gọi là tủ hấp công nghiệp sử dụng nhiên liệu bằng điện, gas làm chín các loại thực phẩm như: nấu cơm, nấu xôi, hấp xúc xích, hấp bánh….
Việc sử dụng tủ nấu cơm loại tốt sẽ giúp bà con:
- Chủ động nguồn thức ăn ngay tại cơ sở
- Nấu được số lượng lớn thức ăn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của món ăn
- Không phải thấp thỏm canh giờ sợ cháy, kê … khi nấu
- Chi phí đầu tư phù hợp, có thể đáp ứng chi phí đầu tư lâu dài.
Phân loại các dòng tủ nấu cơm công nghiệp hiện nay
Tủ nấu cơm bằng điện
- Máy sử dụng điện 1 pha 220V và điện 3 pha 380V ( tùy nhu cầu sử dụng)
- Thời gian nấu nhanh dao động từ 45 – 60 phút mà vẫn đáp ứng được năng suất
- Kích cỡ tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện đa dạng: tủ 4 khay; 6khay; 8 khay; 10 khay và 12 khay
- Để sử dụng, người dùng chỉ cần cấp nước vào buồng chứa nước bên dưới, khi nước gần đầy, phao nước sẽ ngắt nước cấp vào để chống tràn ra ngoài. Rồi cài đặt thời gian và nhiệt độ để nấu.
- Hơi nước làm chín thực phẩm, nhiệt độ được dải đều bên trong đảm bảo hơi nóng tiếp xúc đều các khay từ trên xuống dưới làm chín thực phẩm.
- Dễ sử dụng an toàn cho người dùng
- Phù hợp với những cơ sở chế biến cố định như bệnh viện, trường học, nhà hàng lớn…
Tủ nấu cơm bằng gas
- Phù hợp với những cơ sở thường xuyên di chuyển, không yêu cầu về nguồn điện như vùng núi, nông thôn
- Thực phẩm được hấp chín bằng hơi nước, với khoang chứa nước ngay bên trong tủ và sử dụng các ống gia nhiệt bằng gas.
- Tuy nhiên, vì không có bằng điều khiển nên người dùng khó căn chỉnh nhiệt độ nấu chính xác được.
- Tủ chạy bằng nhiên liệu gas cần phải mua thêm bình gas để sử dụng nên chi phí sẽ cao hơn chút so với tủ bằng điện
* Lưu ý: Để nấu cơm ngon, chín được đều bạn chỉ nên để ở khay tối đa 2,5kg nguyên liệu.
Một số lưu ý khi chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp
Lựa chọn tủ cơm có dung tích phù hợp nhu cầu sử dụng
- Tủ nấu cơm công nghiệp hiện nay có nhiều dung tích đa dạng.
- Đối với những quán ăn quy mô nhỏ, quán ăn bình dân các bạn có thể lựa chọn tủ cơm 4 khay; tủ cơm 6 khay ; tủ cơm 8 khay
- Đối với những bếp ăn tâp thể, quán ăn nhà hàng quy mô lớn có có thể chọn mua tủ cơm công nghiệp dung tích lớn: tủ 8 khay; tủ 10 khay; tủ 12 khay..
Cân nhắc khi chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas hay điện
- Việc lựa chọn nên mua tủ cơm bằng điện hay gas phụ thuộc vào quy mô kinh doanh của bạn.
- Nếu những quán ăn nhà hành có nguồn điện không ổn định nên sử dụng tủ gas.
- Ngoài ra nếu muốn quy trình nấu cơm không bị gián đoạn các bạn nên dùng tủ cơm điện tích hơp gas.
Năng suất và khả năng sử dụng của tủ nấu cơm
Các dòng tủ cơm công nghiệp có hiệu quả nấu cao gấp 10 – 12 lần so với những phương pháp thông thường. Tuy nhiên các bạn nên chọn mua tủ cơm đáp ứng nhu cầu cung ứng suất ăn trong ngày để tránh lãng phí khi đặt mua tủ cơm quá lớn hoặc mua tủ có dung tích quá nhỏ.
Lựa chọn địa chỉ mua uy tín chất lượng
- Đến địa chỉ mua uy tín và chất lượng sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi sử dụng sản phẩm.
- Có chính sách bảo hành cho khách trong quá trình sử dụng
- Nên chọn mua tủ cơm ở những địa chỉ uy tín có địa chỉ rõ ràng. Tốt nhất, nên tham khảo các cơ sở lâu năm có thương hiệu.
- Ngoài ra không nên mua tủ nấu cơm công nghiệp thanh lý bởi tiềm ẩn nhiều rủi ro trong quá trình sử dụng.
